راتا میرزا قاسمی
راتا میرزا قاسمی

راتا میرزا قاسمی

0 نظرسفارش (0)
360,000تومان
مالیات 360,000تومان
تولید کنندگان
کد محصول: راتا میرزا قاسمی
موجودی در انبار

بررسی اجمالی

میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان 

گزینه های در دسترس

خصوصیات محصول

  • محتویاتبادمجان کبابی،سیر، رب گوجه ،ادویه مخصوص
  • مناسب برای3-4 نفر
  • وعده غذاییوعده های اصلی و میان وعده
  • تعداد12 عدد

توضیحات محصول

میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. مواد موردنیاز برای تهیهٔ میرزاقاسمی عبارتند از: بادمجان، گوجه‌فرنگی، سیر، روغن، تخم‌مرغ،نمک و ادویه. برای تهیهٔ میرزاقاسمی باید بادمجان‌ها را تنوری (کبابی) کرده، سپس در آب سرد قرار دهید تاپوست آن به راحتی کنده شود و گوشت کباب شده آن به پوست نچسبد. حال آن‌ها را خوب بکوبید؛ سپس سیر کوبیده شده را بهمراه بادمجان‌ها و مقداری زردچوبه کمی تفت دهید و در این جا گوجه فرنگی رنده شده را به مخلوط اضافه کنید و حرارت را ادامه دهید تا آب بادمجانها کاملاً گرفته شود. در مرحلهٔ بعد تخم‌مرغ‌ها را شکسته و با بادمجان‌ها مخلوط نمایید؛ همچنین نمک و ادویه‌جات را به دلخواه به غذا اضافه کنید. .

میرزا قاسمی توسط محمدقاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد و توسط همو گسترش یافت و به نام او نیز اسم‌گذاری شد. میرزا قاسمی در گیلان معمولاً با برنج سرو می‌شود اما اخیراً سرو با نان رایج شده‌است.

راتا میرزا قاسمی به صورت یک لقمه کوچک از میرزاقاسمی و نان تست می باشد. ادغام یک غذای سنتی و سبک مدرن سرو غذا بالطبع خیلی جالبه.پیشنهاد میشه که از دستش ندید.

نظر بدهید

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب
کد امنیتی